2018年12月12日水曜日

籾摺り

・日出時間 ・気温
 ・作業内容   全体 田んぼ 畑
 ・今日の気づき
曇り、雨、の日ばかりの冬の空
久しぶりに晴れ間がのぞき、時間もあったので籾摺りをまとめておこなった
最中に雨に少し振られる

贈答用にと
滋賀旭
マンゲツモチ
朝紫

不明米も

今年の旭は青い米が多かった
朝紫はツヤ、形、大きさが素晴らしく美しい
もち米は着水して発芽したものが目につく。もったいない

選別と籾摺りを同時進行でおこなうしかない
ざるをふさいでいる亀の尾が乾けば、旭、朝紫と選別を済ませる

 ・次回やること
朝紫と滋賀旭の選別

滋賀旭
左 古米
中 新米
右 新米(種籾にはできないと考えている場所のもの)

やはり古米は色がくすむ
新米、青米が多い

右 おまけで植えた苗の米
大差ないなあ











朝紫
左 古米
右 新米






マンゲツモチ





発芽済玄米 苦笑